Qu'est-ce qu'on mange ?

NOTRE CARTE DE SAISON

Plats du jour de la semaine

Notre cuisine est 100% maison, faite avec amour et soins par notre chef, chaque jour :-)


Lundi 9 juillet 2018

Brochette d'onglet de boeuf, sauce tartare
Pommes de terre au four, ratatouille & salade

Mardi  10 juillet 2018

Poulet rôti sauce citronnelle

Risotto de blé aux petits légumes

Mercredi 11 juillet 2018

Saucisse italienne

Trofi Ligurie et pesto de roquette


Jeudi 12 juillet 2018

Gigot d'agneau rôti, jus au thym

Panisses aux olives noires et tomate provençale



Vendredi 13 juillet 2018

Poisson selon la marée


Les entrées  de 5,50€ à 7,50€

Crudités gourmandes

Nem de chèvre chaud au miel, julienne et pesto, sur petite salade composée

Soupe de poissons, croutons et rouille maison

Les Salades  de 12,50€ À 16,00€

Salade Caesar
Mesclun de salades, émincés de poulet grillés, croûtons. Sauce blanche au parmesan.

La chèvre en briks
Briks de chèvre chaud et julienne de légumes sur lit de salade, maïs, tomates,, olives, copeaux de parmesan vieux, croûtons

Grande assiette italienne
Carpaccio de tomates anciennes, jambon Serrano, bouquet de salade composée et gressins

Les spécialités de saison   de 12,50€ à 20,50€

Plat du jour

Lasagnes aux légumes du marché grillés et au chèvre, servies avec une salade composée

Grande assiette Veggie : dégustation de recettes végétariennes maison

Suprème de poulet servi avec une sauce thym, miel et citron

Steak de Thon sauce Piccatta (huile d’olive, capres, écorces de citron, gingembre, coriandre et échalottes)

Entrecôte de boeuf Charolais, beurre persillé

Jarret d'agneau braisé, sauce aux dattes, trio de frite de polenta, de patates douces et de céleri, panaché de légumes

Tentacules d'encornet sauce ail et basilic

Tartare de boeuf minute

Des plats "retour du marché" sont également à la carte chaque jour.

Les desserts stars du moment (de 5,50€ À 7,80€)

Tous nos desserts sont faits maison

Profiteroles du chef (choux au craquelin, glace vanille et sauce chocolat chaud)
Tarte amandine aux pommes caramélisées
Tartelette au citron destructurée, meringue
Fondant au chocolat
Cheese cake aux agrumes sur biscuit de spéculos
Tiramisu au café
...
Carte de glaces & sorbets (La Laitière)


Le café gourmandexpresso accompagné d'un assortiment de nos desserts
Le thé gourmandthé supérieur de Ceylan, accompagné d'un assortiment de nos desserts

D'autres desserts sont proposés, en fonction du marché et de l'inspiration du chef...

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Carte des vins

Carte de vins La Manne

Une carte variée faite exclusivement avec des vins de producteurs qui aiment autant leur travail que nous. Agriculture raisonnée et bio.


Formules midi

  Plat du jour         12,50€

+ dessert   17,50€

+ entrée + dessert     22,50€


Formules Soir

Plat du jour           14,50€

+ entrée ou dessert    20,50€

+ entrée + dessert      26,50€