Qu'est-ce qu'on mange ?

Les plats du jour de cette semaine :

Lundi 18 septembre 2017

Poulet fermier rôti, façon grand-mère (fondue d’oignons, champignons et créme fraiche), riz pilaf et panaché de légumes verts
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Mardi 19 septembre

Pot au feu garni
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Mercredi 20 septembre

Filet mignon de porc en croûte, polenta crémeuse, gratin de courge
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Jeudi 21 septembre

Gigot d’agneau rôti, crème d’ail, flageolets, tomate à la provençale
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Vendredi 22 septembre

Papillote de poisson, riz basmati, légumes du jour

NOTRE CARTE DE SAISON

Les entrées de 5,50€ à 7,50€

Nem de chèvre chaud au miel, julienne et pesto, sur petite salade composée

Soupe de poissons, croutons et rouille maison

Crudités gourmandes

Les Salades de 12,50€ À 15,50€

Salade Caesar
Mesclun de salades, émincés de poulet grillés, croûtons. Sauce blanche au parmesan.

La chèvre en briks
Briks de chèvre chaud et julienne de légumes sur lit de salade, maïs, tomates,, olives, copeaux de parmesan vieux, croûtons

Assiette Italienne
Carpaccio de tomates anciennes au pesto, Burrata, jambon cru, salade, copeaux de parmesan et gressins.

Les spécialités de saison de 12,50€ à 18,50€

Plat du jour

Lasagnes aux légumes du marché grillés, servies avec une salade composée

Grande assiette Veggie : sélection de recettes végétariennes maison

Suprème de pintade servi avec une sauce thym, miel et citron

Marmite du pêcheur, une soupe de poissons crèmée parfumée à la citronnelle et au gingembre, arrangement de filets de poissons et/ou crustacés (en fonction de la marée), légumes tournés et coriandre fraîche

Steak de Thon sauce Piccatta (huile d’olive, capres, écorces de citron, gingembre, coriandre et échalottes)

Entrecôte de boeuf Simmental (250g ou 400g), béarnaise maison

Jarret d'agneau braisé, sauce aux dattes

Des plats "retour du marché" sont également à la carte chaque jour.

Les desserts stars du moment (de 5,50€ À 7,80€)

Tous nos desserts sont faits maison

Fondant au chocolat
Cheese cake aux agrumes sur biscuit de spéculos

Tiramisu aux framboises et limoncello
Salade de fruits frais à l'infusion de verveine maison
Carte de glaces & sorbets (La Laitière)

Le café gourmand, expresso accompagné d'un assortiment de nos desserts
Le thé gourmand, thé supérieur de Ceylan, accompagné d'un assortiment de nos desserts

D'autres desserts sont proposés, en fonction du marché et de l'inspiration du chef...

RESERVATION

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Carte des vins

Une carte variée faite exclusivement avec des vins de producteurs qui aiment autant leur travail que nous. Agriculture raisonnée et bio.

Formules midi

Plat du jour 11,50€

+ dessert 16,00€

+ entrée + dessert 21,00€

Formules Soir

- Plat du jour 13,50€

+ entrée ou dessert 19,50€

+ entrée + dessert 25,00€